Stadt, Land, Fluss

2004, analog

Melbourne

Alice Springs

leicht unscharf...

mushi mushi

Hier eins meiner gerade wiederentdeckten Lieblingsbilder. Seinerzeit noch analog aufgenommen...

psycho-cat

Wenn nicht jetzt, wan tan?!

China-Food peppelt den verkaterten Körper auf...

Mittlerweile 2 Tage nach der Sommer-Abschluß-und-Licht-Party fällt mir erschreckendenweise auf, dass es zwar 3 unspektakuläre Fotos von der Wohnung davor (uneingerichtet), aber kein einziges von der Feier selbst gibt!

Schade und selbst Schuld, an den, der nich' da war und 's gesehen hat ;)

Begeistert, aber nicht selbst-lobend von der abendlichen Einrichtung kam mir kurz die Idee eines Guerilla-Restaurants, angesichts der anwesenden Küche und meiner weinenden Nachbarin aber wohl eine Wunsch-Vorstellung.

Apropos: wer bitte ruft die Polizei, weil ein Baby schreit?! An diesem Abend waren es Menschen, die ein Treppenhaus benutzten...
Vielleicht wäre sie mit einem Umzug auf's Land oder in eine Gummi-Zelle gut beraten?!

In diesem Sinne: BOING, BOING und eine erfolgreiche Woche!!

Wann...

...habt ihr eigentlich zum letzten Mal etwas auf Holländisch gelesen?!

Unten rechts ;)


Hier: Norwegisch



Schönes Wochenende!!

X minus 1

pfand-entschuldung

Ach Du liebe Marie!!

Ganz im Zeichen lukullischer Ausschweifungen und mund-erotischer Genüsse feiert hiermit und soeben möglicherweise eine neue Sparte Einstand, um den Hobby-Brutzlern und Koch-Legasteniten unter Euch ein Stück Vielfalt auf die Zunge zu klatschen!

Rezepte - kurz, knackig, klarwiekloßbrühe!!

Die Erklärungen sind bewußt reduziert gehalten, oder sollte ich Euch etwa noch warnen, Euer Essen nicht anbrennen zu lassen?!



Heute: Tomatensuppe (serves 2)

Basic

1 gr. Dose Tomaten
1 kleine Zwiebel
1 mittlere Knoblauchzehe
Rotwein
1 EL Zucker
1 EL Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer, ital. Kräuter (whatever (selbst Kräuter der Provence..;) ), Chili
Schmand

-Zwiebeln und Knoblauch in Öl auf anschwitzen bis sie durchsichtig sind
-Zucker dazu und warten bis er schmilzt (Richtung Sirup)
-Rotwein dazu (dass der Boden bedeckt ist)
-auf mittlerer Stufe einkochen lassen, bis es blubbert 'wie bei Omma'
-Tomaten dazugeben und irgendwie schonmal grob zerdrücken
-vorwürzen
-nach 15 Min köcheln runter vom Herd und pürrieren
-nochmal abschmecken
-rein in' Teller
-bisschen Schmand in die Mitte, feddich!
-dazu passt aufgebackenes Baguette

Achtung: mit dem ganzen Mund abschmecken, d. h. die Suppe nicht zu heiß probieren, weil Ihr dann eher damit beschäftigt seid, Euch nicht zu verbrennen.
Je nach persönlichem Gusto ist es möglich, die Suppe in die Richtungen scharf, süß, oder fruchtig zu ziehen. Trotzdem sollte irgendwie von allem etwas drin sein...


Fine-Tuning

-Wer mag, kann statt Rotwein einen süßen Sherry nehmen
-Falls Ihr Euch traut, versucht mal mit einem gestrichenen TL Kakao (wirklich!!)
-Eine kleine zerdrückte Knoblauchzehe nach dem Kochen zuzugegeben bringt den Kick
-2 TL Limetten- oder Zitronensaft frischen das Ganze auf
-Für die Optik und zusätzlichen Geschmack, mischt etwas Pesto unter den Schmand
-würzen: Tomaten ziehen ziemlich viel Salz, also nicht schüchtern sein; wir reden hier trotzdem nicht von Eßlöffeln. Peffer schmeckt man erst richtig nach ca. 3 Min. Getrocknete Kräuter vorher in der Hand schön zerreiben


Viel Spaß damit!!



Würde mich freuen zu wissen, was Ihr von der neuen Rubrik haltet. Einfach unten ankreuzen oder kommentieren...
Und falls nicht, ich weiß, einem hat's geholfen ;)

p.s. vielleicht dann bald auch mit Fotos

Private vs. Öffentliche Verkehrsmittel

Ich werde für meine heutige Heimreise zwangsläufig letztgenanntes wählen müssen...

Und ich so: Yeah!!



Schön, Euch am Wochenende wiederzusehen!!

Rechnen mit MTV

Yeah!! Die brandneuen South Park-Folgen - Jetzt 7 mal die Woche - Mo bis Do 22:30...?!

wechselwirkung

Des weiteren hier eine List mit Dingen, die ich wohl niemals besitzen werde:

- eine von diesen ich-schütte-einfach-alles-rein-und-drück'-es-dann-später-mit-dem-Sieb/Deckel-runter-Kaffee-Kannen
- einen Gelbe-Sack-Halter
- das erste Rage-against-the-machine-Album

- eine batteriebetriebene Taschen-Muschi

Bis nächste Woche live und in Farbe

coffee-to-go

I

II


@ autostadt


III


IV

Warte! Nur noch kurz Werbung, und dann...

...geht's los mit Fotos!!



bis bald...